【阿芮烤鸡爪】品牌简介
阿芮烤鸡爪是益站(北京)投资有限公司旗下投资的连锁餐饮品牌,该公司成立于2014年是一家专门投资有发展前景品牌的现代化投资管理企业。公司实力雄厚的,资金充足,运营向着非常好的方向发展。当走进公司内部,就能够感受到公司的企业文化,阿芮烤鸡爪在其带领下,正在一步步成为一个受人认可与喜欢的知名品牌!
阿芮烤鸡爪成立至今已经有几年的发展历史,在品牌的发展过程中,凭借优质的产品和服务成为了北京有名的小吃品牌。阿芮烤鸡爪呈现给每一位顾客的每一个鸡爪,都是门店精心选取食材和采用独特的配方烹制而成。每天排队等候准备就餐的人络绎不绝,这些也都可以证明阿芮烤鸡爪的受欢迎程度。
阿芮烤鸡爪店里烤过的鸡爪实在太诱人。先把鸡爪用酱汁腌制,烤的时候除了不断刷酱,还要撒上孜然和芝麻之类自带香荤气的干料;烤好之后,外皮微焦,趁热咬一口就能体会到胶原蛋白被烤融的美妙——满口的脂膏肥满。
刚烤过的外皮还冒着小小的泡泡,来不及吹凉就一口咬下,焦香、肉香和调料香气融合得无比和谐,味道香辣鲜甜,肉质厚实,而且出乎意料的软糯,很适合用一个已经被用滥的词来形容:入口即化。
阿芮烤鸡爪之所以好吃跟它的原材料及加工方式是分不开的。首先用特制的卤料进行卤制,在这个过程中,鸡爪会将各种调料以及汤汁充分吸收,入味,上色。