开一家巴弟鸡排店最基本的经营策略，你必须要知道!

　　鸡排在市场上的受欢迎程度特别高，很多投资加盟者就看中了鸡排这块市场，踊跃投身其中。关于投资鸡排事业，想要快速获得成功也并非易事。其实，好的促销策略也能起到关键的作用，一些聪明的商家就懂得如何实施促销措施并取得显著的效果，因此事业也是越来越好。巴弟鸡排小吃，不仅鲜香，而且美味可口，价格也不贵，所以很多人都会去品尝，在市场上面人气超高，那么经营一家巴弟鸡排店营销策略有哪些?

　　一、促销活动要推行

　　巴弟鸡排店的促销是借助节日活动来拉动休闲鸡排品牌与消费者之间的距离，将促销活动打进消费者的心里，因此策划好促销方案是每位商家经营策略的重点工作。

　　1.折扣：折扣是优惠促销的最常见的形式。巴弟鸡排店不但可以根据客人消费额的多少确定折扣的高低，还可以在销售的淡季和非营业高峰期间，实行半价优惠和买一送一等优惠促销活动，以吸引更多的客人，进而增加销售额。

　　2.发放赠券：赠券的使用在餐饮业极为普遍，尤其在营业淡季更多地采取这种方法。赠券的发放比较灵活，既可以借用大众媒介主要是报纸“发放赠券”，如在报纸广告中宣传“持本广告消费给予8折优惠”;也可以在消费者结账时向消费者赠送等价赠券，下次销售可作相应币值计算。

　　3.低价套餐：当经过仔细设计将若干种产品组合成一种套餐时，巴弟鸡排店可以按较低价格出售，以此吸引顾客，增加整体收入。尤其是周末家庭消费和节假日的散客消费，许多特色小吃店往往推出不同特色、不同档次的家庭套餐，以满足不同家庭的需求。

　　二、鸡排创意要融合

　　“创意”是形式，“融合”是根基。顾客喜欢尝新，但“新”必须以“和”为本。制作创意融合鸡排可以秉持“意境法、技艺法、原料法、调味法、工具法、装盘法、挖掘法、搭配法、借鉴法”九大法则。

　　三、服务态度要做好

　　巴弟鸡排店作为服务行业，服务当然是服务行业的保证。好的服务质量能为鸡排店带来更多的客源，若服务质量差，顾客的回头率则会大大降低，所以服务是提高顾客回头率的一个重要因素。

　　经营者在经营巴弟鸡排店的时候要掌握一些营销策略，这样才能更好的经营店铺，让店铺生意更红火。以上就是关于经营一家巴弟鸡排店的促销策略小编给出的几点意见，希望对大家的投资事业有所帮助!