大吉利潮汕牛肉火锅于2014年在天津开业纳客，作为天津历史上首家正宗的潮汕牛肉火锅，可谓是家喻户晓，是老百姓口中品质和实惠的象征!即使大吉利潮汕牛肉火锅开设多家加盟分店，但仍然是一座难求，平均等位时间超过两个小时，也因此被称作是天津排队最凶的潮汕火锅，也是餐饮届少见的现象级火锅!

　　在天津，仅有不到1%的牛肉够得上潮汕牛肉的标准，而大吉利潮汕牛肉火锅加盟已正式与这不到1%的货源供应商签订独家供货长约，成了垄断天津最高质量牛肉的潮汕火锅品牌!

　　大吉利牛肉火锅一直坚守绝对不卖隔夜肉的理念，坚持从宰牛取肉到上桌食用间隔不能超过六个小时，且选材极为苛刻，改变了传统潮汕牛肉火锅每天只选取一头牛，取出40%的牛肉做食材的粗糙方法。大吉利潮汕牛肉火锅加盟自创了独树一帜派的取肉方法：每天从N头牛身上取肉，只取每头牛身上10%以内的30至40斤精选部位牛肉作为食材，以此保证每盘牛肉都和其规定部位相符，更大限度地提高了牛肉的口感，拒绝冒充!

　　大吉利潮汕牛肉火锅是用牛骨熬制的浓汤，汤里配有白萝卜和玉米。锅底上来的时候可以先盛一碗牛骨汤来喝，既有牛骨的肉香有有蔬菜的清香。建议白萝卜在汤里多煮一会，让萝卜充分吸收牛骨汤的味道，软软糯糯，对于不爱吃萝卜得人来说，一点也尝不出有萝卜的味道。

　　大吉利牛肉火锅作为新鲜牛肉质量的领导者，潮汕大师傅每日在门口现切牛肉，店内现场直播手锤牛肉丸，同时配有潮汕当地特色的家常小炒及潮汕风味的平价快餐供顾客选择，让您一进店就有种跨进“任意门”瞬间去到大潮汕的感觉!

　　天津市大吉利潮汕牛肉火锅有限责任公司本着“客户第一，诚信至上”的原则。