【盖式妈妈18道精品拌饭】品牌简介
2020年重磅推出拌饭品牌盖式妈妈咨询微信+13372573981凭借自身实力与魅力，吸引了来自五湖四海的加盟商并深受他们的青睐。杭州味捷品牌管理集团有限公司创立于2009年，11年来始终用专心、专注、专业的精神深耕餐饮市场，现已成为集品牌孵化、营销、全渠道一体并具备优秀的系统和供应链输出的新餐饮集团。旗下拥有10余个餐饮品牌，在全国拥有2000+门店。
盖式妈妈品牌故事：民国初期,在人杰地灵的江南一带，民风淳朴，当地人都喜食木桶饭。在本土以经营木桶蒸，饭出名的世家少奶奶，性情恬淡随和。在大街小巷总能见得身穿旗袍的少奶奶周济弱小，一时善名远扬。少奶奶育有一女，自小喜欢在母亲身边玩耍,耳濡目染，对如何蒸出一笼美味米饭了如指掌。如今，小姐留洋归来，思想新潮,时常在后厨协助母亲研究新菜式。
一日突发奇想，能否将西方饮食特色，结合到自家木桶蒸饭中?回忆西方人通过牛肉改善体质，于是将多种药材香料与牛肉结合,熬出了一锅香味浓郁的牛油，不腥不糊，并融合祖传木桶蒸饭，加入些许调味汁，一碗至简的牛油拌饭由此诞生。民国军阀混战,局势动荡,小姐一家被迫迁到上海舅父家避难。
为了保留母亲的木桶饭手艺，小姐重新开起了主打牛油拌饭的小食馆，并取名“盖式妈妈”。深受母亲的影响，她也时常照顾邻里弱小，四周乡邻皆感其恩情，前来小馆的人也愈来愈多，加之菜品精致，口味新奇，小店颇受欢迎,生意日渐兴隆。
时至今日,“盖式妈妈”不仅是一碗简单的拌饭，她是有着十八般“厨艺”的女性，是每一个既普通又不普通的女性。在“她”力量的传承上，她用独立.自强圆满了自己，也滋润了众人。自强而坚韧、绝世而独立、自信而真诚。
