【汉堡实验室】品牌简介
汉堡实验室是杭州新兴的创意汉堡连锁品牌,于2019年初正式挂牌营业,虽然运营时间不长,但是深受顾客喜爱,口碑极好。短短一年多的时间内,不仅入选2020大众点评必吃榜,而且登顶杭州创意菜榜,是人气火爆的网红店。每到营业时间,店外都会排起等餐长队,小小的店面,却吸引了大量的人气,让人心动不已。
既然是创意汉堡,那么必然有它突破传统汉堡的地方。汉堡实验室最突出的特征就是坯子和馅料。不同于一般汉堡的面包坯子,汉堡实验室的坯子是由宁波酒酿馒头改造而来的云朵馒头。24小时精准控温冷发酵,二次烘烤,口感更加柔软,更加符合中国人的饮食习惯,而且更方便做整体的汉堡造型。汉堡馅料更是新奇,青咖喱菠萝烤鸡,麻婆豆腐牛肉,芝士黑金炸鸡,炙烤蟹肉芝士,特别香红油小龙虾,当然,也有比较经典的慕尼黑芝士肠,德式后切猪肘,纽约黑胡椒牛扒,圆茄牛扒热带等,不管你是小清新还是重口味,喜欢创意还是钟情复古,都能在店内找到满意的汉堡。
除了汉堡,汉堡实验室还提供小食,酒水等,白天是人间烟火气的汉堡店,夜晚便化身酒吧,用风味各异,色彩缤纷的酒水,治愈都市年轻人的心。