【黄大牛牛杂】品牌简介
黄大牛牛杂是源于温州的特色餐饮连锁品牌,主营中式牛杂面,以现煮现卤,汤鲜味美为特色,上市以后,便赢得了顾客的热情追捧,成功虏获无数吃货的心,迅速在餐饮市场上立足。同时,还吸引了众多投资者的关注,门店扩张迅速,在全国各地拥有数十家加盟店。
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温州人会做生意,是众所周知的事情。温州和黄牛的缘分,可以追溯到物质匮乏的几十年前。那时候,就有心思活络的温州人肩挑箩筐,下放牛肉,上放面条,走街串巷叫卖。随着生意越来越好,卖货郎便不再将地域局限于温州,而翻山越岭,将担子挑往全国,率先在云贵川,江西等地打响温州黄牛肉的名声。现在,温州黄牛肉已经是温州递给世界的一张美食名片,是温州的一大特色。
黄大牛牛杂坚持现熬现卤现卖,现宰的黄牛肉每天现卤,再用醇厚的老汤做底,从做法到品质,都是地道的温州标准。不同于汤头清澈的淮南牛肉汤,黄大牛牛杂的牛杂粉和面,都是用卤牛肉的老汤打底,汤色呈现漂亮的乳白色,其中满满的牛杂牛肉等料,带给顾客美妙的味觉体验。
店内主推牛杂粉和牛肉粉,也可以把主食换为面条或者米饭。真材实料,香味诱人,吃一口牛杂,喝一口汤,收获满满的幸福感。