厦门辣匠餐饮管理有限公司办公室地址位于美国前总统尼克松称赞为“东方夏威夷”的厦门，厦门市思明区环岛东路1803号4层40009号，于2016年10月11日在厦门市思明区市场监督管理局注册成立，在公司发展壮大的1年里，我们始终为客户提供好的产品和技术支持、健全的售后服务。

　　辣匠火锅位于厦门莲岳路10号，磐基酒店斜对面，是家口味正宗食材地道的四川火锅店，特色是锅底是用24种天然调料和药材熬制，麻辣鲜香但是不上火，天天吃也没事，虽然这几天已经吃了好几次麻辣火锅了，还是忍不住要来品尝看看。

　　店的外观很大气，青砖墙面点缀着京剧脸谱和大红灯笼，一进门就是一个雕着威武的腾龙的照壁，大门是复古的木门，有铜兽首门环和大大的门神，即有风水上的讲究，又给人感觉很有文化底蕴。店内有两层，宽敞明亮整齐洁净，有不少雕花门窗、经济脸谱和人偶、大红灯笼等装饰，木质的桌椅，古色古香，用餐气氛不错。

　　因为有人吃辣有人不吃辣，我们选择了锅中锅和鸳鸯锅，铜质的锅，辣锅部分色泽红彤彤的，油色清亮通透，不辣的部分色泽奶白，有不少菌菇，滋补健康。开始涮菜，首先当然是涮肉肉了，隆重推荐土豪特供雪花肥牛，肉肉大片厚实，色泽红润纹理清晰肥瘦得宜，入口肉香浓郁，令人惊艳。

　　其他的顶级肥牛、草原羔羊肉卷、内蒙高钙羊肉、红酒牛肉等也是肉质紧实娇嫩，涮后不松不散，品质相当不错。特别需要说明的是麻辣牛肉，那是相当的辣，对吃辣有足够自信的食客可以挑战一下哦。

　　我公司主要经营其他未列明企业管理服务(不含须经审批许可的项目);市场管理;投资管理(法律、法规另有规定除外);提供企业营销策划服务;正餐服务;快餐服务;其他饮料及冷饮服务(含甜品站);小吃服务;餐饮配送服务;其他未列明餐饮业。