【码头之尚砂锅串串】品牌简介
大家都忍不住砂锅串。火锅和串肉扦的组合美味健康营养，目前在餐饮市场非常受欢迎！尤其是码头的串串，由于其独特的技术和不可抗拒的诱惑，在砂锅串市场上有很大的潜力。是一个备受推崇的项目，技术简单好学，能保证餐费，成为开店创业的热门品牌，值得加盟商认可。
川川香，发源于四川乐山，家喻户晓。是四川传统特色小吃之一，也是草根美食大众化的体现。其实是火锅的另一种表现形式，所以人们经常称之为小火锅。码头推出砂锅串，是砂锅串的传承，成为值得信赖的品牌。
码头上上砂锅串隶属于成都大唐厨师品牌运营管理有限公司，是一家拥有近百家自建六大原料养殖基地、四大调味品及配料标准化工厂、直营餐饮门店的餐饮连锁公司。利用自身业务流程、物流、信息流、资金流到原料种植、生产、配送、标准化运营、互联网应用等产业链优势，形成了从单一产品标准化餐饮连锁品牌到以城市综合体为中心的主题餐厅的线上线下一体化。
从调味品的生产、加工、配送到直营店的终端销售。在码头还在建设一站式供餐体系的同时，为了保证产品质量，科学降低生产成本，提高企业竞争优势，大唐厨师斥巨资建立了四川盐源辣椒基地、绵阳种植养殖基地、江苏龙虾养殖基地、广西香料种植基地、河南内黄辣椒种植基地、昆明大唐生产厂、郫县豆瓣生产厂、苏州调味品厂、扬州大唐生产厂、 从原材料的供应，调味品的生产，到强大的R&D团队，大唐厨师在餐饮业拥有丰富的经验和技术优势。
给消费者提供更多更好的食物是大唐厨师的心愿。大唐厨师叶巍集团旗下的Dock Shang大唐厨师品牌运营管理有限公司，是一家以亲民、务实、开放兼容的理念，弘扬唐朝文化，发展川渝美食的企业。依托集团优势，公司现已形成集火锅、干锅、卤菜、毛菜创新研发、品牌加盟连锁、培训管理、食品调味品生产连锁、物流配送为一体的多元化餐饮品牌经营管理公司。
公司秉承集团公司强调质量、注重服务、塑造形象、回报社会的理念，充分发挥集团的特长，利用企业的各种资源。为了保证原材料的绿色健康，公司从原材料选择开始就严格把关，实现所有供应商都符合国家QS标准，所有生产环节都按照国家卫生标准执行，产品经过实验室反复检验后由公司统一配送，实现了工业化生产和企业运营。
目前，公司旗下的“龙虾遇上琴弦”、“神仙茅”、“码头上”等品牌，赢得了市场和业界的一致好评。公司本着对消费者和合作伙伴负责的态度，以市场为导向，开放兼容，推广川渝美食。
