编辑:发表时间:2025-01-23 03:46:37
2018年蜀都冒菜值得加盟吗?蜀都冒菜加盟优势吸引人!冒哥冒菜老少皆宜,健脾健胃,辣不上火,麻不刺喉。不含添加剂色素,是真正绿色、健康的冒菜,下面跟小编一起来看下吧。
2018年蜀都冒菜值得加盟吗?冒菜不是一个美食的名称,其中的“冒”是一种烹饪的方式,将食材放到特制的漏勺中,在热水或者热汤中将食材烫熟的制作方法。蜀都冒菜,以四川珍惜动物国宝熊猫,结合功夫熊猫喜剧动作,作为本品牌的文化主题。在配合四川特产冷竹根为原料、经过特殊的加工方式,将其中的抗生元素提炼出来,与36位中草药材和四川上等的花椒和辣椒,一起作为炒制冒菜底料。
竹根具有清热除烦之功效、《本草纲目》:“淡竹根煮汁服,除烦热、解丹石发热渴,冷竹根主治心肺五脏热毒气,甘竹根,安胎,止产后烦热。烫底选用家禽大骨熬汤,制作出来的冒菜具有汤鲜味美,麻而不烈,辣而不燥、辣、烫、鲜、香等五味俱全,久吃不上火、食之开胃下饭,食欲大开,久之养生。
蜀都冒菜起源
冒菜起源于明末清初的川西古镇,历经世人品评,现代的蜀都冒菜是用现代工艺精心调制的底汤来烹饪各种口味的荤素食材,开胃爽口,回味无穷。因其口味独特,营养丰富,经久不衰而流转至今的巴蜀名菜。
蜀都冒菜特色
冒菜选料丰富,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅。一夹一冒,便可食用,食品营养成分不易流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,更加美味、营养健康。
蜀都冒菜吃法
冒菜最为讲究的吃法为"干碟",即在小碟中放置干的辣椒粉,加上盐,味精等的调料,将锅里烫好的菜在干碟里轻轻一蘸,然后就可以送进嘴里,味道又香又辣,甚为可口。
蜀都营养价值
众所周知,冒菜好不好吃,汤料很重要。蜀都冒菜底汤以鸡骨吊鲜,同时以草果、丁香、肉桂、小豆蔻等 20 余种中草药为原料,经低温萃取、临界干燥、后期醇化等工艺制作而成,充分保留了原料特有的高蛋白、钙、铁等的营养元素。
蜀都冒菜菜品其菜品辣度、麻味均在天然辣度范围内,可天天享用且肠胃健康舒适;蔬菜好新鲜,有点小清新;充分利用食材的本真之味,绝对绿色健康。那么2018年蜀都冒菜值得加盟吗?蜀都冒菜加盟优势吸引人!想要加盟的,可以在下方留言。
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