炸鸡其实是很多年轻人的热爱，尤其是时尚男女们，特别喜欢吃韩式炸鸡。伴随着现在食品健康问题的不断爆发，如何吃得健康、吃得美味，成为众多消费者和投资者需要考虑的问题。亳州芝士遇见鸡加盟品牌是国内做韩式炸鸡比较放心和信赖的品牌，我们的操作过程全部都是精准化、透明化、流程化，确保消费者可以吃上放心健康安全的炸鸡产品，同时选择和我们进行合作，也可以为加盟商的带来巨大的收益回报，减少他们的创业压力。今天，亳州芝士遇见鸡加盟品牌就来教大家来制作美味的韩式经典炸鸡！
亳州芝士遇见鸡对产品严格要求，健康安全，消费者吃的放心，加盟其中是很有市场的。该品牌的产品价格不高，消费者对其也是好评多多，加盟其中总部也会尽心尽力的帮助，为投资商创业减轻压力。该品牌的产品多元化，合作其中总部也会参考选址，给出市场分析，相比其他的品牌更加具有投资价值。
【食材】
去骨鸡腿肉1000克，高面筋粉4匙，玉米粉4匙，清酒6匙，黑胡椒粉，盐，韩式辣椒酱
番茄酱，酱油，花生，蒜泥，蜂蜜，白砂糖，白醋，葱花
【做法】
1、先处理鸡肉，鸡肉油脂比较多，所以要去油脂。
2、再将鸡肉切小块。
3、接下来将鸡肉放入碗中，加入清酒（去除腥味），盐和胡椒粉。
4、用手搅拌一下，这样能让肉质更软嫩，之后放置30分钟，让鸡肉入味。
5、接着处理调料，将花生稍微捣碎。
6、大蒜捣碎成蒜泥。
7、紧接着将白砂糖，白醋，蜂蜜，酱油，番茄酱，韩式辣椒酱以及蒜泥倒入碗中，混合搅拌均匀，备用。
8、接下来将鸡肉裹粉，在碗中加入高面筋粉，玉米粉均匀搅拌。
9、放入腌制好的鸡肉，把粉都均匀裹在鸡肉上面。
10、再来准备炸鸡肉了，油刚好盖过鸡肉就行了，大火将油烧开，将鸡肉一块一块放进锅中。
11、总共要炸两次，所以第一次稍微黄色便可捞出。记住，切鸡肉的时候最好切的大小一致，才不会炸的时候导致生熟不一。
12、接着将鸡肉放进锅中准备炸第二次。
13、炸至鸡肉表面焦金黄而且浮起来的时候，表示鸡肉已完全熟透，此时便可捞出。
14、过滤油分。
15、下一步将刚刚调好的酱汁倒入锅中，不要一次倒完酱汁，稍微留一点，将酱汁加热，并加入一半碎花生。
16、再放入刚刚炸好的炸鸡，搅拌。
17、倒入刚刚剩余的酱汁，继续搅拌一会即可出锅。
18、盛盘并撒上剩余的碎花生和葱花。
19、正宗的韩式炸鸡就做好了。
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