编辑:发表时间:2025-01-23 13:53:12
水浒耗儿鱼火锅加盟赚钱吗?加盟水浒耗儿鱼火锅利润有多少?在四川,火锅享誉天下,而后这里有一家水浒耗儿鱼火锅就名气大振。不赶紧过来尝尝,怕是要掉队喽!对于四川的老火锅,水浒耗儿鱼火锅名气相当大,这里也聚集了各路吃货前来捧场,其中自然有其特殊的魅力。
水浒耗儿鱼火锅加盟赚钱吗?水浒耗儿鱼火锅店的特色就在于锅底,纯菜籽油的锅底更爽口,更适合夏天吃。店里过锅底辣度也可以选择,鲜红的辣椒不断的挑衅着大家的舌尖,却没想到,这味道真是越来越香。对于非四川人来讲,能把火锅吃出多大的区别,其实并不容易,况且成都的火锅那么多,这就需要各自做出特色,才能让人记住。水浒耗儿鱼火锅的特色除了锅底做足特色外,特色菜品也是别有用心。
其中鲜毛肚、满堂红牛肉均来自四川本地屠宰场,每天凌晨从屠宰场购回。毛肚清水反复清洗去味,加入少许盐和大量食用冰侵泡,口感脆嫩韧劲十足;满堂红牛肉则通过纯手工切割改刀后用少许盐和蛋清反复手工搅拌,入口滑嫩爽口;千层肚则选用澳洲的极品牛百叶,解冻后使用高压锅压至15分钟,起锅后冷却用清水浸泡,口感爽脆肉质感分明;鲜鸭肠取自四川彭州九尺镇的土鸭子,取肠方式延续传统的生扣方式,保证了每根鸭肠均血色充足,营养含量丰富,口感爽脆。
水浒耗儿鱼火锅利润分析:
加盟级别 | 北上广深 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
---|---|---|---|---|
面积 | 250㎡ | 200㎡ | 180㎡ | 170㎡ |
人均消费 | 70元 | 60元 | 50元 | 45元 |
日客流量 | 250人 | 200人 | 180人 | 150人 |
日营业额 | 1.75万元 | 1.2万元 | 9000元 | 6750元 |
月营业额 | 52.5万元 | 36万元 | 27万元 | 20.25万元 |
毛利率 | 65% | 65% | 65% | 65% |
月毛利润 | 34.13万元 | 23.4万元 | 17.55万元 | 13.16万元 |
房租费用(月) | 7万元 | 3.6万元 | 2.52万元 | 1.19万元 |
人员工资(月) | 3.96万元 | 2.2万元 | 1.62万元 | 9600元 |
水电杂费(月) | 5000元 | 4000元 | 3500元 | 3000元 |
月净利润 | 22.67万元 | 17.2万元 | 13.06万元 | 10.71万元 |
年净利润 | 272.04万元 | 206.4万元 | 156.72万元 | 128.52万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |
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