【南翔馒头店】品牌简介
南翔馒头店是一家有百年历史的商店,经营中式快餐、蟹粉笼、虾馄饨和许多其他小吃。位于上海豫园酒曲桥附近,原名长兴楼,后改为南翔馒头店。它闻名于世,常年排着长队等着这座塔出来。南翔小笼子的味道一直为世人所喜爱。现已发展并加入国内外,并在日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家和地区成功发展了开发部,成为中国餐饮文化发展的一面旗帜。
南翔馒头店位于豫园酒曲桥附近。光绪二十六年(公元1900年),嘉定县南翔镇吴相生在这里开了一家点心店。最初店名为长兴楼,后更名为南翔馒头店,主营薄皮大馅的南湘小笼包,20世纪二三十年代在全国闻名。一年365天总有长长的队伍等着它出来。南翔小笼子的美味一直为世人所喜爱。现已在国外成功开发连锁网点,先后落户日本、韩国、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、香港等国家和地区。海外分店已达15家,成为豫园美食大使,传播中华美食文化。
南翔小笼包因其优良的产品、良好的质量而频频获得桂冠。1989年获原中华人民共和国商务部优质产品“金鼎奖”;1995年被上海市人民政府财贸办公室认定为“上海名小吃”;1998年被中国烹饪协会认定为“中国名小吃”;2000年再次被国家内贸总局评为“中国名点”;2001年,中国烹饪协会将其评为“中国著名餐厅”;2002年,中国烹饪协会将其评为“中国名点”;2003年,上海市物价局、上海市委、上海市技术监督局、上海市消费者协会被评为“价格信得过单位”;
2003年获第五届全国烹饪技术大赛“南翔小笼子”金奖,2004年8月获世界烹饪大赛两枚金奖。2005年荣获上海市著名商标、中国著名商业品牌企业、全国商业顾客满意企业。2006年,获上海名牌企业、上海市及上海市非物质文化遗产。2007年成功申请了HACC,的P系列认证,使他大受欢迎。此外,蟹黄汤包、南翔烂鸡、蟹黄汤虾球、腰果酥等也获得了“上海名小吃”、“中国名点”、“中国名菜”的光荣称号。
现在,“南翔馒头店”已经升级为“精品小笼子,高端品牌”,成为国内外精明投资者争相引进的知名品牌。2003年4月,南翔馒头店在日本开设了自己的家。在过去的四年里,南翔馒头店已经在日本、韩国、新加坡、印尼、香港和马来西亚开设了16家海外商店。这是南翔馒头店首次通过品牌和技术出口来拓展海外市场。