【烹火】品牌简介
烹火是近年来火遍中国甚至火到全球的创意餐饮品牌。品牌来自美食天堂成都,主营创意冒菜和披萨,巧妙地将中西饮食结合,开创了无界餐饮这一新品类,对于行业来说具有重大意义。目前,烹火在成都拥有数十家门店,是深受年轻顾客欢迎的创意川菜馆和时尚披萨店,无论在线上还是线下,都拥有极好的口碑。位于美国洛杉矶的尔湾门店也已挂牌营业。未来,烹火将走向全国乃至全世界各地,将冒菜和披萨的组合分享给更多美食爱好者。

店内厨师擅长烹饪地道四川冒菜,冒菜是店内招牌菜品之一。冒菜汤底由五十多种天然食材熬制而成,香味浓郁,色泽诱人。冒上新鲜时蔬和肉类,美味再升级,带给顾客难忘的味觉体验。独创的波士顿龙虾冒菜,更是独具风味。鲜活的大龙虾每日限量供应,龙虾肉鲜甜细嫩,配上小龙虾的Q弹,再加上冒菜汤汁的麻辣鲜香,口感层次丰富,一吃便停不下来。
除了冒菜,店内炭火披萨也是一大亮点,网红榴莲披萨常年居于销量榜首,人气火爆,口碑绝佳。实实在在的新鲜榴莲肉里,均匀散落着菠萝粒。酸酸的菠萝中和了榴莲的甜腻,吃起来香甜不腻,恰到好处,连不爱榴莲的人尝过了都被圈粉。