【拾串】品牌简介
拾串是厦门拾串餐饮管理有限公司旗下重点打造的的烧烤品牌,公司正式成立于2017年。品牌主打川式口味,坚持酱烤更好吃的经营理念,在制作工艺上有专属于品牌的独特探究。凭借着出众的味道优势以及食材的品质一直深受消费者的喜爱。同时在制作的过程中讲究食材与色彩的搭配,成为了颜值与口味并存的精致人气品牌。
店内的烧烤多采用酱烤,所以在酱料的制作上非常的用心。精心打造传统烧烤酱料与特质海鲜蒜蓉酱相结合的秘制调料,配上新鲜的食材能够激发出新鲜奇妙的口感。会很好的替代肉类和海鲜等食材的腥味,带给消费者更好的用餐体验。特制的海鲜蒜蓉酱在制作上还有许多讲究,最好使用一半生蒜蓉和一半油炸蒜蓉,用花生油调匀,香气扑鼻,香而不腻。店内不仅烧烤的口味出众,还配合经营许多特色菜品,鸭血豆腐、四川酥肉,一直牛蛙,糯米莲藕等都是上桌率比较高的招牌菜品。
除了产品的味道和种类优势,店的装修也十分具有自己的风格。整体没有采用华丽的装修,走的是一种简约风,运用多种装饰使店面看起来十分有自己韵味。一进店就可以看到超多种类的酒瓶和酒杯,仿佛已经被酒香包围。但是不会给人低俗和杂乱的感觉,整体配色比较清新,符合当代年轻人的审美标准。高颜值的菜品和装修让拾串成为了许多人拍照打卡的首选之地,在网络上的一致好评也为品牌打造了良好的口碑。