重庆辣天下餐饮管理有限公司旗下“杨光会鲜货火锅”品牌是由杨光会女士一手创建。

　　重庆辣天下餐饮管理有限公司，是一家从事餐饮连锁加盟及餐饮品牌运营管理的公司。在传承家族先辈火锅底料炒制独到技法和二十多年酒店后厨及餐饮管理经验积淀的基础上，潜心研究，将重庆火锅与各地美食融汇创新。而旗下“杨光会鲜货火锅”品牌成为全国火锅行业鲜货模式的倡导者和引领者。将“鲜货”植入人心，以正餐饮行业健康先行之视听被列为我们的不变追求。

　　“杨光会鲜货火锅”第一家店在重庆开业不到半年，在没有过多宣传造势的情况下，便赢得了火锅爱好者的信赖，“健康”、“新鲜”、“创新”、”吃得放心”的好评有口皆碑，店堂排队消费已成常态，也成为众多火锅同行学习和模仿的对象。先后获得中国饭店协会“中国名火锅”、“中国十大麻辣火锅”、“中国十佳老灶火锅”;天涯网“最受网友喜爱美食”;重庆电视台“独具重庆特色十强”等称号和荣誉。并于2016年4月当选为重庆市火锅协会副会长单位。

　　作为成长中的的可期待型火锅品牌企业，扛起“鲜货”的大旗，我们任重而道远。顾客的喜爱坚定了我们传承火锅传统和发扬传统文化的信念，公司以现代企业管理的模式，通过对自营店的经营，不断摸索和总结，形成了一套互联网+时代背景下餐饮企业源头采购、成本控制、宣传推广、运营管理、服务模式的五大科学体系和管理模式。

　　公司通过吸纳各行业不同年龄层次精英人才的不断加入，不断夯实公司“自营+加盟”模式的运营管理能力，让”杨光会鲜货火锅”成为更多消费者喜爱的火锅品牌，成为更多创业者加盟的首选企业。

　　“杨光会鲜货火锅”相信，如杨光会女士这般泉涌着力量、拔高着事业格局的心灵美境，也存在于许许多多活得灿烂不凡或者突破种种考验困境的人们身上，引领我们既落实于真实人世，又同时活出非凡的生命高度。

　　我们期待着，携手更多的“杨光会”响遍神州大地，共同开创“鲜货火锅”的新纪元。