【正居鲜面】品牌简介
正居鲜面是哈尔滨居正餐饮管理有限公司创立的一个非常好的餐饮品牌,成立于2008年,已经进入第11个年头,知名度一直保持着很高的水平。现在在北京、天津等多个城市都有分店,加盟的知名度也在不断上升。七年建成,简单化、标准化、专业化、强发展势在必行。居正追求最好的装修风格,通过产品文化、绝对命题、品牌故事、人性化的感动过程、室内装修,为顾客提供更舒适的用餐环境。
公司形成了由中央厨房统一生产、物流配送、门店直销的完整商业模式。在生产和销售的过程中,活着的人始终坚持“做人,做对的事,做让人放心终身美味的鲜面”的原则,严格控制材料的采购、配料的新鲜度和加工流程的管理,从而保证了正居鲜面的品质
张晓红先生经历了20多年对正居鲜面餐饮业的深入研究和探索,2008年开创了中国第一类生鲜面,第一个倡导制作生鲜面。2009年,正式开发鸡丝面,被网络点评。来哈尔滨一定要吃“正居鲜面-鸡丝面”,这是居正自主研发引爆的。
冰城人不仅夏天排队吃面条,零下20度的寒冬也在大门口排队。开业七年,产品得到市场和客户的认可,口碑相传,价格适中。它在市场上有很强的优势,开拓了面条行业的格局。模仿者很多,但从未被超越。