在北京东四的一条商业街上,其他店里的人寥寥无几,只有这家20多平米的小店外一直有人排队,确切地说,这只是一家定位于年轻群体,专卖小糕点的面包店。所有的产品按斤称,花10多块钱,就能买上四种口味的肉松小糕点,很多人都因为它的好吃、便宜慕名而来,它——就是鲍师傅糕点。
鲍师傅糕点,如今开出无数家连锁店,它是一个十足的、长红的网红品牌。通过多时间段、高频率消费、产品力壁垒占据消费者的心。

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