哈儿冒菜餐饮隶属于西安哈儿冒菜餐饮管理有限公司，专注于中小型餐饮项目创业培训加盟。哈儿冒菜创立于2014年，现有5家实体样板店。哈儿冒菜一直遵循食在健康的生活理念，把消费者的健康饮食摆在首位，并终身强调：绝不使用地沟油，坚持一次性用油;绝不使用任何添加剂;摒弃传统的大锅混煮，采用单锅单煮。哈儿冒菜用最真心的服务对待每一位消费者。

　　哈儿冒菜是采用老母鸡，大骨为原材料，用慢火熬制的高汤，再配以神农本草中所载的秘方，采用现代工艺精心调制的底汤来烹煮各种口味荤菜食材。龙冒菜起源于明末清初的川西古镇，历经世人品评，因其口味独特，营养丰富，经久不衰而流传至今的巴蜀名菜。

　　其鸡汤和大骨中所含的胶原蛋白可起到增强体质，制造红细胞的功能，老年人可减缓骨骼老化，青少年可补充骨钙的丢失，儿童更有利于骨骼的生长发育，其独特的配方，更能全面的起到补虚、开胃、爽口，提高人体免疫之功效。

　　哈儿冒菜创新了传统的冒菜形式，改变了人们对冒菜的认识，赢得了消费者的一致认同。哈儿冒菜自开创以来，遵循食在健康的生活理念，以全新的中药食材消费理念，将消费者永远的摆在第一位。哈儿冒菜店面装修格调优雅、时尚、美观，已逐步形成了自有的经营理念：讲诚信、重质量、守道德、负责任。我们承诺，选用新鲜的蔬菜，上等的食材，精心的调配，让顾客吃的放心，吃的安心。

　　近年来，人们生活水平不断提高，对食物的质量要求也在不断攀升。冒菜也成为现代美食之中荤素一体的健康快餐新吃法。哈儿冒菜一直采用最古老的养身秘方：汤药熬煮，绝不添加复合调料，添加剂。一次性锅底，诱人香味，方便快捷，成为现代餐饮新特色。

　　哈儿冒菜以口味独特、辣而不燥，奇香扑鼻，而让人回味无穷。哈儿冒菜是一款经历世人验证，营养丰富，物美价廉的新品冒菜。