【黑鸡小馆】品牌简介
有一家餐厅品牌专门做健康营养的黑鸡汤,多年来深受消费者喜爱,在市场上也很有名气。这是黑鸡小馆黑鸡小馆,隶属于北京开县生态农业有限公司,是一家集高科技、生态种植、食品生产研发、健康饮食研究和餐饮管理为一体的多元化连锁餐饮公司。多年来,公司一直致力于实现从花园到餐桌的产业链,涉及生产、R&D及加工、特色餐饮连锁经营等。现在是大型餐饮公司,员工几百人,产业体系成熟。
鸡肉营养健康,一直是中国的传统滋补产品。价格实惠,烹饪简单,鸡肉在多才多艺的中国人手中演变出了多种多样的鸡肉美食文化。作为中国的文化和行政中心,北京汇集了全国各地的美食,并生产了各种优秀的餐饮品牌,黑鸡小馆就是其中之一。黑鸡小馆秉承传统滋补饮食的优势,在此基础上增加了高科技营养比例,为顾客提供健康美味的食物,符合当前健康饮食的趋势。因此,黑鸡小馆在群人民中赢得了良好的声誉,并经常在市场上取得良好的成绩。
自成立以来的许多年里,黑鸡小馆一直为他的家人烹饪,只有最简单的烹饪方法被用来最大限度地保持配料的原始风味。小餐馆独特的炖黑鸡汤继承了传统的当天挂的手法。鸡汤晾6小时,鸡肉蒸3小时,最大限度保持乌鸡的营养和口感。美食源于好的食材,美味又营养的炖黑鸡汤,赢得了北京无数女性的喜爱,食客黑鸡小馆愿以食为王,知其味,养生自娱。
在四川省大巴山深处,有一种当地特产的鸡叫老院乌鸡。因为山里建不了农场,老四合院乌鸡只能在森林里散养,使得乌鸡脂肪含量极低,皮厚,含有大量胶原蛋白,嚼起来很韧很粘,比市面上其他鸡更有野鸟味,那些48天的速成鸡根本没法比。黑鸡小馆鸡是用老黑鸡做的,只是为了让顾客吃得更好。技术方面,小餐馆选择了近千年的客家鸡技术。乌鸡需要蒸三个小时以上,鸡汤另挂。俗话说,汤好吃,肉一定不好吃。用来挂汤的鸡不能吃,每天营业结束统一处理。
发展多年的黑鸡小馆,正处于职业生涯的上升阶段,需要可靠的合作伙伴为其增添动力。黑鸡小馆正在吸引来自全国各地的投资,期待您的加入。