1、驻店支持:为了让合作店顺利开业并步入正轨,筹备期间总部会委派资深店面管理人员和后厨技术人员,全方位指导合作店的装修、员工招聘及培训、设备设施的采购及安装、开业方案的拟定及实施。
2、营运支持:营运部工作人员对合作店进行定期电话回访,了解合作店的销售情况及经营问题,总部通过专题讨论拟定解决方案。总部督导小组不定期地对全国合作店的QSC(品质、服务、清洁)进行检查、指导,发现问题能解决的立即解决,重大问题报告总部,以便快速解决,并对合作店各部门员工进行针对性的技能、技巧培训。
3、新品研发支持:总部技术团队在不同季节研发适合当季的新产品,在直营店试用一段时间后,得到市场认可再提供给合作店使用。
4、专业财务分析指导支持:在合作店的经营过程中,总部将指导合作店完成销售报表制作,通过不同角度分析,找出店里的经营问题,提出问题的整改方案,为合作店正常经营保驾护航。
5、物资配送支持:总部利用专业的技术团队、标准化操作流程,充分利用集中采购的价格优势,在保证合作店产品味道及品质的同时降低合作店采购成本和技术成本。
6、24小时专线支持:24小时营运专线,方便合作店与总部联系, 时间为合作店解决问题。
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