1、年满18周岁以上，有独立承担投资风险及民事责任的能力。
2、认可并接受“龙抄手”的经营理念和模式，有致于创业投资的人。
3、加盟者务必具备一定的经历实力，具备一定的投资资金来可以保障店铺正常运作。
4、具备符合要求的经营场地，场地面积要求达到总部的低标准。
5、遵守龙抄手品牌相关经营、管理和营运守则。
6、加盟商需要熟悉了解当地市场，在当地具备良好的信誉和商誉，拥有专业的销售和管理团队。
7、具有强烈获得成功的愿望，勤奋、学习力强，打造团队力强。
龙抄手加盟支持：
1、品牌形象支持：
授权被特许企业使用餐饮品牌的商标、商号、专利、专有技术等;提供特许企业经营标准系统及企业形象统一识别系统的相关图、文资料(制作费用由被许可方支付)。
2、管理技术支持：
①向被特许方在店址选择、设施设备购置等方面提供支持;根据被特许方的要求，特许方应派具有丰富经验的技术骨干，为被特许方在开业前提供管理、厨政、服务等方面的专业培训和运营支持，由特许方向被特许方推荐厨政人员并得到被特许方认可后，由被特许方与厨政人员签订劳务合同。
②为了维护餐饮品牌的形象，新开特许经营店的装修设计一律由特许方提供全套装修设计图纸(其中包括部分效果图)，其设计费用按国家规定的下线标准即每平方米70元—100元执行，由被特许方支付。
3、配送后续支持：
为降低成本，特许方将按“零利润”的原则，协助被特许方在专用调料、必备原料、辅料和设施、设备上的代购代发等方面提供支持(供货方式：先款后货)，并根据实际情况，定期对被特许方的服务和商品质量进行检查、督导、鉴定，协助被特许方解决经营过程中出现的技术等方面的问题。
龙抄手加盟流程：
1、被特许方资讯及初步确认特许经营意向;
2、被特许方来成都考察特许方直营店;
3、被特许方初步选址后向特许方发出考察邀请并预存所需考察费用;
4、特许方专家小组赴被特许方所在地进行市场情况考察、调研;
5、双方签订意见性协议或特许经营合同;
6、被特许方租赁营业场所及员工宿舍;
7、一次性缴纳特许经营权益费等费用;
8、邀请特许方进行开业前培训，并制定装修设计方案;
9、特许方评估验收;
10、新店试营业;
11、新店开业庆典。
龙抄手成立于1980年，是成都餐饮公司在四川省的主要特许经营品牌。自成立以来，依托深厚的中国传统饮食文化，结合独特的生产方式和地域文化，以其特有的麻、中麻和小麻为特色，受到商业白领、邻居和食客，的追捧和喜爱，逐渐发展成为重庆著名的小吃，从而在重庆成名。
龙抄手在餐饮业中很突出。主要经营生汤、炖鸡、海鲜、清汤、酸辣、红油等。不仅味道正宗可口，而且价格实惠，贴近百姓，一推出就赢得了消费者的口碑。如今，龙抄手的特许经营品牌不断壮大，许多直营店和特许经营店已经在全国范围内扩张，越来越多的消费者和投资者开始熟悉这些品牌，成为餐饮业的一个热门投资项目。
该店在龙抄手，开业之初，主要经营生汤、炖鸡、海鲜、清汤、酸辣、红油等。1960年后，扩大经营范围，增加糕点、小吃等品种，由老一辈糕点师傅张青云和厨师刘龙桂组成。如今的龙抄手店已经发展成为一家营业面积4000多平方米的大型综合性小吃店：一楼以季节性小吃为主，适合大众消费；二楼供应中档小吃和川菜，适合亲朋好友宴请；三楼有高档的小吃宴和一个供客人品茶午睡的老茶馆。就餐环境古朴典雅，有汉唐韵味。
“馄饨”叫“馄饨”。龙抄手1941年在月来场开业，50年代初迁至新场，60年代后迁至惜春段，现迁至春熙路广场以东。店铺刚建成时，创始人张与当时的朋友在“厚花茶园”讨论开店事宜。在讨论店名时，他借用了“浓花茶园”中的“浓”字(方言“浓”与“龙”谐音)，意为“吉祥”“吉祥”，故名。
自从龙抄手，扩张以来，生意每天都很红火，它已经成为该地区不可多得的餐馆，不用提前预订座位就可以排队就餐。据2004年统计，这家店(单店)的总营业额达到创纪录的4000多万元。目前，龙抄手，有8家门店，是中国大型快餐店唯一能与外国快餐竞争的模式。售出的近200个品种分别获得了“中国名点”、“中国名小吃”、“中国名小吃”、“中国名小吃”等称号。
本着诚信、务实、合作共赢的原则，龙抄手稳步推进特许连锁的发展。未来，龙抄手将继续弘扬中国餐饮文化，朝着打造国家级手工品牌的战略目标奋进，书写世界餐饮品牌史上辉煌的一页！
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