安东炖鸡是韩国著名古城安东市的传统料理。鸡块香嫩入味、汤汁甜鲜微辣，特别是里面的粉丝，味道浓郁。安东炖鸡选用地方当年优良健康活鸡，将传统烧鸡技艺和现代工艺相结合，经十多道工序，佐以十多味天然香辛料，辅以循环老汤，精工制作而成。其成品皮色鲜艳；造型独特，状如元宝；熟烂脱骨，咸淡适口。　　炖鸡简单来