蔡林记隶属于武汉蔡林记商贸有限公司，经过多年发展，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年老字号小吃品牌。凭借地道正宗的口味，深得消费者的喜爱与支持。　　蔡林记热干面，爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲;食之则香飘四溢，