超拉火锅隶属于重庆小哥餐饮管理咨询有限公司，主要经营川渝餐饮，以各种餐饮项目为主。其中超拉火锅特许经营品牌是公司2002年创办的重庆火锅连锁项目。是国内首家推出矿泉水火锅的品牌。一度成为重庆火锅行业又一热门餐饮项目，现在发展的非常好。总部非常重视食品项目，致力于打造绿色、健康、天然的食品品牌。总部建立了