蒲川火锅是郑州的品牌，主要经营云南火锅，是郑州第一品牌。这里的火锅种类很多，有云南麻辣锅、蘑菇汤锅、不麻辣锅、西红柿锅等。可以满足大多数人的需求。而且蒲川火锅的云南辣特别受欢迎。锅底是用国内外闻名的云南省丘北县的丘北花椒做成的。它色泽鲜艳，维生素含量高，辣味浓，口感好。乍一看，锅底的汤很浓郁，闻起来