俗话说得好：民以食为天，食以味为先香鹅掌集绵竹干锅宠爱于一身，兼香、鲜、嫩、脆四大特色：香味居香鵝掌四大特色之首，如果绵竹干锅有不同类型，不同香型之说，那么，香鵝掌的香是一种包括多种类型的兼香型火锅。名师主厨的火锅底料用煲足数小时出炉的滋补靓汤。香味异多醇浓，而卤汁所需的香料达数十种，其风味独特