吹鱼无骨烤鱼饭是杭州通驰餐饮管理有限公司旗下的新式鱼快餐连锁品牌，正式创立于2018年，至今已有两年经营历史。门店遍布北京，深圳，杭州，武汉，大连，绍兴等各大城市，深受都市青年男女的喜爱。　　品牌名吹鱼，是鱼，我所欲也，牛，不可吹也的意思，表达了品牌专注烤鱼快餐制作与销售，脚踏实地，求真务实的精神。