大清花饺子是北京宏喜大清花饺子馆有限公司旗下著名的连锁餐饮品牌，成立于1999年，已有近20年的发展历史。至今已成为集食品研发、加工生产、物流配送、品牌运营为一体的专业餐饮管理公司，拥有成熟的管理体系。大清花饺子历史悠久，建于乾隆年间。它不仅经营饺子，还经营传统的满族菜肴。后来因为味道极佳，成为宫廷御膳。