了解大师重庆小面，隶属于重庆竹海之湖餐饮管理有限公司，成立于2007年，主要从事重庆小面文化传承和重庆小面快餐连锁经营，公司注册资本100万元人民币，并购买了300多平米的五星级酒店作为办公场所，位于重庆市南岸区江南大道(凯宾斯基柯宾国际5016室，南平国际会展中心旁)。公司下设10个部门，包括总经理办公室、品牌部、