面总的炖小白鱼汤位于南京，是一家以美味鱼面汤为主的餐饮品牌。鱼面汤是淮阳体系中的著名小吃，在江苏东台地区最为人所知。用鲜鱼煮熟，汤呈乳白色，味道鲜美，不腥。清炖小白鱼面汤隶属于南京清炖小白餐饮管理有限公司，品牌选用野生鲫鱼熬制四小时的汤头，营养丰富，口味独特，深受各市场的好评和认可，在南京的知名度很