够二酸菜鱼是山东淘朵餐饮管理有限公司旗下的特色餐饮连锁品牌，主打老坛酸菜鱼，以麻辣酸爽，汤鲜味美为特色，自推出后，圈粉无数，受到鱼肉爱好者的热情追捧。　　二是川渝地区的方言，意思是傻气。够二酸菜鱼，既突出了川渝特色，又表达了品牌在口味上不懈追求的精神，拉近与川渝口味顾客的距离的同时在顾客心中树立