餐饮业作为我国第三产业中的一个传统服务性行业，鸡功夫炸鸡潜力巨大，连续五年保持两位数的增长势头，如此态势预示着餐饮业势必成为投资者的重要之选。面对激烈的市场竞争，新入行者在传统中餐等领域难寻突破口。因此，简单易学，口味更易掌控，代表时尚热点的炸鸡项目，越来越受到人们的追捧。2016年，台式鸡排风靡大