锅儿匠翻译成书面语，就有点类似于乡村厨师之意。店名下面还有个副标题一生只做一道菜。说到锅儿匠，本是最为普通的乡村炒菜师傅而已，但是加上这一生只做一道菜的后缀，顿时就有了精益求精、精雕细琢、不断地提升与完善的工匠精神。这样的执念让原本普通的下厨炒菜也有了更多的含义和更为让人敬佩的内涵。　　辣子鸡是