艾比苏恒鼎是日式美食街品牌，在日本口碑不错。峨嵋鼎餐饮管理(深圳)有限公司引入中国后，负责经营管理。作为日本著名的美食街，衡鼎、峨嵋每年都会吸引大量游客。第一次进入中国市场后，一开门就有很多客户上门，生意非常火爆。日本料理来自日本群岛，充满了来自其他国家的独特风味。日本料理色泽自然，味道鲜美，品种多样