户部巷烤面筋是一家总部设在郑州的小吃品牌，主要经营风味独特的烤面筋。烤面筋是传统小吃。做成螺旋串，炭火烤，均匀撒上各种酱料。一般有孜然、麻辣等口味。户部巷烤面筋商店的烤面筋以其优越的口感和独特的风味赢得了公众的热烈欢迎。户部巷烤面筋隶属于郑州户部巷餐饮管理有限公司，在郑州、兰州、厦门设有分公司。面筋