和合谷是北京和合谷餐饮管理有限公司的中式快餐连锁企业.成立于2003年底，2004年3月开了第一家店。公司的企业文化既是“和谐”文化。“和”字，意为和谐、和谐；“他”这个词的意思是合作和团结。“和”是一种道德、精神、文化和支撑。公司将“和谐合作”作为企业文化，因为任何长寿的企业都离不开“和谐合作”的精神支撑。