火匠烤串是南京本地的原创烧烤连锁品牌，隶属于南京品之创餐饮管理有限公司，主营韩式烤串和烤海鲜，以现切，现穿，现烤为特色，坚持为顾客提供优质，美味的烧烤料理。在南京本地，火匠烤串拥有深厚的群众基础，常年居于南京热门烧烤榜首位，无论是市场知名度还是美誉度都很高。2020年，火匠烤串成功上榜大众点评必吃榜