北京有一家有名的烤鸭，口碑很好。广州佛山以黄连和大头烧鹅闻名。黄连大头花烧鹅隶属于顺德黄连大头花烧鹅餐饮管理有限公司，其创始人大头花(刘少华)也多年辛勤耕耘，使得烧鹅美食的美誉在珠三角地区得以传播。品牌也在《舌尖上的中国》美食节目中曝光，让品牌烤鹅名扬全国。所以想加入黄连大头花烧鹅的人不计其数，纷纷前