建水记火锅是武汉建水记餐饮管理有限公司创立的大众化品牌，成立于2015年，是武汉知名品牌。不断提炼升华技术，炒出严格量化的秘方，让人真正体会到四川火锅的麻、辣、鲜、香、醇。在快速发展中，公司继承和发扬传统饮食文化，致力于打造具有巴渝文化、生活品味、健康饮食的主题店，注重为客户创造舒适的用餐环境和丰富的巴