酒不怕巷子深，拌面是厦门本地人最常见的主食之一。但是，一提到厦门的拌面，大家往往会想到寇口的拌面。在寇口最出名的拌面是他家的刚煮好的汤，小心煮好的汤底，还有各种热腾腾的新鲜食材。材料真的很新鲜，味美，价格也很合理。一碗拌面看似简单，其实更简单的东西会考验制作人的技艺。只有面条好，酱好，才能做出好吃的