在繁荣的台湾省食品市场，有着18年历史的九两鸡排，国王是台湾省鸡排的典型代表。自1998年王在台湾板桥油库开业以来，台湾已达到2家直营店和17家加盟店的规模。卢先生是王的创始人，从小对食品生产有着浓厚的兴趣，主修食品科学，非常重视食材的天然营养。专攻贸易，立志打造鸡排领先品牌，走访台湾省鸡场，最终选择高山林