麦大叔是知名正宗的福建客家美食品牌，拥有丰富的个人服务体验、餐厅人文情怀、简约贴心的服务，致力于厨艺、概念空间、个性化服务的融合。新客家菜的趋势呈现出蓬勃发展的态势。麦大叔福建客家菜的口味接近当前群式消费的需求，口味丰富，层次分明。作为闽菜新菜系的代表之一，它已经成为展示福建客家文化创新和包容的新基