余楚媛的美猴王面是武汉的一个品牌，以生热系列面粉为主，配以红烧小吃，融合了川湘风味。口感不仅顺滑灵活，而且营养丰富，所以成立不久就在几个城市开设了加盟店，受到了世界各地消费者的欢迎。美猴王面对配料非常讲究，肉汤是用煮了八个多小时的牛骨做的；面粉是精选优质荞麦、玉米、大米、高粱、小米研制而成。配菜由厨