牛少牛化粥底火锅是凭借“粥底火锅”(原名顺德宫牛化粥)风靡珠三角各地的特色火锅品牌。一天卖5000盆，满座。2年内在广州各地区开设了多家分店，开业以来排队从未停止，得到了市场消费者和企业家的一致认可。少牛粥选用优质大米，加入枸杞、百合等多种养生草药，清热降火。矿泉水是用来煮粥的。慢煮5小时，粥底光滑。上菜后