自2003年12月起，萨莉亚西餐厅先后在上海、广州、北京、台湾和香港设立独立会计公司。目前，该集团在中国市场的增长速度是每两三个月增加一家新店。萨莉亚在中国采取了低价保鲜战略，这一战略在长三角地区也取得了成功。萨莉亚西餐厅的菜单非常丰富，有70多种菜肴，加上葡萄酒和鸡尾酒，几乎有100种。在意大利餐厅风格的基