《捡泡爪》隶属长沙吴爱梅食品科技有限公司，主要产品有红汤泡爪和各种红汤泡肉，还有坛子泡菜，完美平衡了酸、香、辣三种口味，继承传统不断创新，追求多样化的口味，恢复对自由的忠诚感，坚持兴趣、宣传、温度的态度，成为湖南人无法自拔的美食。这里的熊掌是用红汤和软蒜煮的，全新的熊掌是精制的。红汤很精致。只有三种