我不知道我的朋友们有没有见过一家餐厅特许经营，在开业的第一个月就开始盈利了。你可能会认为我在开玩笑，但有一家特许餐馆做到了。它的名字是——蔬小盒!第一家小菜盒店诞生在北京三里屯，第一个月效率达到450元。第二个月后开始盈利。一个20平米的店铺，每天营业额达到8000元，现在已经涨到13000元，客户回购率达到60%。