三牦记,是四川三牦记餐饮管理有限公司旗下新推出的火锅品牌，具有很强的民族文化底蕴和人文情感价值，是2017年打造的稀缺资源项目。以匠人之心：“不承诺，不做任何事”，品牌专注于传承自然理念，追求完美，融入自然和环保的生态价值。属于火锅汤锅范畴，是国内迄今为止第一批碳烤火锅产品。用料精挑细选，完全不同于普通