汤包自问世以来就被列为中国五大名点之一，很少有人没吃过。它历史悠久，闻名遐迩。上汤一品蟹黄汤包对其原创作品非常挑剔。馅料是蟹黄蟹肉，汤是原味鸡汤。制作工艺精湛，不一般的人都能掌握其中的奥妙。正宗的蟹黄饺子是要靠吮吸来吃的，就像上汤一品蟹黄汤包一样，吃的时候可以用嘴唇轻轻咬一下皮肤。还不如把汤吸出来。