上海大鼓酸菜妹餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于有着魔都之称的上海，公司主要经营米线系产品和地方特色小吃。最为有名的就是风靡全国的大鼓米线，它在米线行业内率先导入CIS形象识别系统，贯彻HACCP安全卫生系统。以弘扬中华美食文化与推动中国快餐为使命。2014年推出特色小吃品牌酸菜妹炸串，一经推出市场便深受时